Céréales & Farines
🏆 Champion du Monde
Thiéré (couscous de mil)
Thiéré
Couscous de mil roulé à la main, le thiéré est la base du plat national sénégalais « thiéré mboum ». Sacré Champion du Monde du couscous en compétition internationale.
18.00€
par kg
Commander sur WhatsApp
Origine
Sénégal — Roulé à la main de manière artisanale
Pourquoi c'est différent
La différence avec un couscous industriel est immédiate : grains irréguliers, texture unique, goût de mil authentique. Le roulage à la main change tout.
Comment l'utiliser
Cuire à la vapeur comme un couscous classique. Se sert avec des sauces de légumes (mboum), du lait caillé ou du bouillon de viande.
Dans quels plats l'utiliser ?
Retrouvez la fiche complète de chaque plat — ingrédients, quantités et produits exacts — sur le guide du Guedjologue :
