Guerte Noflay

Poudre d'arachide

Poudre d'arachide grillée finement moulue. Ingrédient de base de nombreux plats sénégalais emblématiques. Prête à l'emploi, il suffit de l'ajouter à la sauce.

7.00€ 5.00€ par 250g

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Origine

Sénégal — Bassin arachidier

Pourquoi c'est différent

Arachides grillées puis moulues : le goût est plus intense qu'une poudre d'arachide industrielle. Se dissout facilement dans les sauces chaudes.

Comment l'utiliser

Délayer dans un peu d'eau tiède avant d'ajouter à la sauce pour éviter les grumeaux. Indispensable dans le mbakhalou saloum, le ngourbane, le lakhou thiakhane et le thiéré mboum.