Épices & Condiments
Confiture
Maad Confi
Maad
Confiture artisanale de maad (Saba senegalensis), fruit sauvage acidulé typique du Sénégal. Préparée de manière traditionnelle avec du sucre. Un goût unique introuvable en supermarché.
25.00€
par kg
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Origine
Sénégal — Cueillette sauvage, fruit de saison
Pourquoi c'est différent
Le maad a un goût acidulé-sucré unique, entre le citron vert et la mangue verte. En confiture, cette acidité est adoucie tout en gardant le caractère du fruit.
Comment l'utiliser
Se tartine comme une confiture classique. Excellent avec du pain, des crêpes ou mélangé dans un yaourt. Se conserve plusieurs mois au frais.
