Sauce netetou beugeuc

Sauce prête à l'emploi à base de netetou et de feuilles de bissap (beugeuc). Préparée de manière artisanale, il suffit de l'ajouter directement dans votre plat en cours de cuisson.

10.00€ 250g

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🚚 Délais de livraison
Préparation en 1 jour en général, puis expédition sous 48 h (hors week-end).
• Paris et Île-de-France : livraison locale du lundi au samedi, parfois le jour même
• Autres régions de France : expéditions du lundi au mercredi, pour que le poisson frais ne décongèle pas pendant le week-end
• Europe : environ 5 jours

Origine

Sénégal — Préparation artisanale

Pourquoi c'est différent

Le mariage netetou + feuilles de bissap donne une sauce umami avec une touche d'acidité végétale. Un goût qu'on ne peut pas reproduire avec des cubes.

D'où vient le netetou ?

Le netetou de cette sauce vient des graines du néré, fermentées puis séchées selon la méthode traditionnelle. Pour comprendre d'où vient vraiment ce goût, lisez notre guide du néré, l'arbre à Maggi : le fruit, la graine, la fermentation et les vertus qu'on lui prête.